قدر بخاري أفغاني ألمنيوم

قدر بخاري أفغاني هو قدر طبخ تقليدي مصنوع من الألمنيوم، ويُستخدم للطهي المباشر على النار، وليس قدر بخار مخصص.
تسميته “بخاري” جاءت من شهرته في تحضير الأرز البخاري وطريقة الطبخ المعروفة في مناطق آسيا الوسطى، وليس لاعتماده على الطهي بالبخار كآلية مستقلة.

يتميز الألمنيوم بسرعة نقل وتوزيع الحرارة داخل القدر، مما يساعد على نضج الطعام بشكل متساوٍ، خصوصًا الأرز والطبخات التي تحتاج حرارة منتظمة.
القدر عملي وخفيف الوزن، مناسب للاستخدام اليومي في المنازل، وكذلك في الاستراحات وكشتات البر، ويعمل على مواقد الغاز.

متوفر بعدة مقاسات لتناسب الاحتياج، من الاستخدام العائلي إلى الكميات الأكبر.

طريقة الاستخدام لأول مرة:

1. يُملأ ربع القدر بحليب سائل.

2. تُضاف نفس الكمية من الماء.

3. يوضع القدر على نار هادئة حتى الغليان.

4. بعد الغليان تُحسب مدة 10 دقائق.

5. يُغسل القدر جيدًا بالماء ويصبح جاهزًا للاستخدام.